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Harina de espelta elaborada con ingredientes procedentes de agricultura ecológica y en atmósfera protegida para asegurar su conservación. Ideal para preparar cualquier receta ya sea dulce o salada.
100% espelta*.* de agricultura ecológica
Puede contener trazas de soja y gluten.
Conservar en un lugar fresco y seco.
100% garbanzos** de agricultura ecológica
Elaborado en un establecimiento que también utiliza gluten, soja.
Conservar en un lugar fresco y seco.
Valores nutricionales por 100gr |
|
| Valor energético | |
| Kcal. | 377 |
| Kj. | 1576 |
| Carbohidratos (gr) | 61 |
| Proteínas (gr) | 21.8 |
| Glúcidos solubles (gr) | 10 |
| Grasas (gr) | 5.1 |
| Saturadas (gr) | 0.63 |
| Fibra (gr) | 10.7 |
| Sodio (gr) | 0.059 |
Harina de maíz*.* de agricultura ecológica
Conservar en un lugar fresco y seco.
Valores nutricionales por 100gr |
|
| Valor energético | |
| Kcal. | 344 |
| Kj. | 1460 |
| Carbohidratos (gr) | 72.5 |
| Proteínas (gr) | 8.74 |
| Glúcidos solubles (gr) | 0.2 |
| Grasas (gr) | 2.5 |
| Saturadas (gr) | 0.29 |
| Fibra (gr) | 2.34 |
| Sodio (gr) | 0.001 |
Harina de fuerza que, gracias a su alto contenido en proteínas (14%), se usa para la elaboración de pasta, panes especiales y dulces, con un proceso de levitación largo, como los panetones. Puede utilizarse también para reforzar otras harinas, haciendo que la masa sea más elástica. Está envasada en atmósfera protectora y los ingredientes utilizados en su elaboración proceden de agricultura ecológica.
Harina de trigo* (97%), gluten vital* (3%).* de agricultura ecológica
Elaborado en un establecimiento que también utiliza soja.
Valores nutricionales por 100gr: |
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| Valor energético | |
| Kcal. | 385 |
| Kj. | 1632 |
| Carbohidratos (gr) | 76.7 |
| Proteínas (gr) | 14 |
| Glúcidos solubles (gr) | 1.7 |
| Grasas (gr) | 1 |
| Saturadas (gr) | 0.2 |
| Fibra (gr) | 3.5 |
| Sodio (gr) | 0.0075 |
100% arroz integral*.* de agricultura ecológica
Producido en un establecimiento que también utiliza gluten, soja.
Conservar en un lugar fresco y seco.
Valores nutricionales por 100gr |
|
| Valor energético | |
| Kcal. | 347 |
| Kj. | 1452 |
| Carbohidratos (gr) | 78.8 |
| Proteínas (gr) | 7.6 |
| Grasas (gr) | 1.5 |
100% avena integral descarrillada*.* de agricultura ecológica
Envasado en un establecimiento que también utiliza gluten, soja.
Conservar en un lugar fresco y seco.
Valores nutricionales por 100gr |
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| Valor energético | |
| Kcal. | 406 |
| Kj. | 1697 |
| Carbohidratos (gr) | 72.9 |
| Proteínas (gr) | 12.6 |
| Glúcidos solubles (gr) | 0 |
| Grasas (gr) | 7.1 |
| Saturadas (gr) | 1.3 |
| Fibra (gr) | 11 |
| Sodio (gr) | 0.02 |
100% centeno* integral.* de agricultura ecológica
Elaborado en un establecimiento que también utiliza soja, gluten.
Conservar en un lugar fresco y seco.
Valores nutricionales por 100gr |
|
| Valor energético | |
| Kcal. | 335 |
| Kj. | 1402 |
| Carbohidratos (gr) | 71 |
| Proteínas (gr) | 8.2 |
| Glúcidos solubles (gr) | 0 |
| Grasas (gr) | 2 |
| Saturadas (gr) | 0.23 |
| Fibra (gr) | 11.5 |
| Sodio (gr) | 0.001 |
100% espelta integral*.* de agricultura ecológica
Puede contener trazas de soja y gluten.
Conservar en un lugar fresco y seco.
Valores nutricionales por 100gr |
|
| Valor energético | |
| Kcal. | 318 |
| Kj. | 1348 |
| Carbohidratos (gr) | 60.26 |
| Proteínas (gr) | 15.25 |
| Glúcidos solubles (gr) | 1.67 |
| Grasas (gr) | 1.73 |
| Monoinsaturadas (gr) | 0.3 |
| Saturadas (gr) | 0.32 |
| Poliinsaturado (gr) | 1.12 |
| Fibra (gr) | 8.91 |
| Sodio (gr) | 0.002 |
100% grano de trigo* integral.* de agricultura ecológica
Elaborado en un establecimiento que también utiliza soja, gluten.
Conservar en un lugar fresco y seco.
Valores nutricionales por 100gr |
|
| Valor energético | |
| Kcal. | 335 |
| Kj. | 1402 |
| Carbohidratos (gr) | 72.7 |
| Proteínas (gr) | 13 |
| Grasas (gr) | 1.9 |
100% trigo sarraceno* integral.* de agricultura ecológica
Envasado en un establecimiento que también utiliza gluten, soja.
Conservar en un lugar fresco y seco.
Valores nutricionales por 100gr |
|
| Valor energético | |
| Kcal. | 360 |
| Kj. | 1505 |
| Carbohidratos (gr) | 72 |
| Proteínas (gr) | 11.7 |
| Glúcidos solubles (gr) | 2.5 |
| Grasas (gr) | 2.8 |
| Saturadas (gr) | 0.6 |
| Fibra (gr) | 8 |
| Sodio (gr) | 0.01 |
El Hatcho Miso es la variedad más antigua de Miso y está elaborada solamente con soja y sal, sin añadir ningún tipo de cereal. Es de un color oscuro y de sabor muy intenso.
Soja*, agua, sal marina, koji (Aspergillus oryzae).* de agricultura ecológica
Puede contener trazas de harina de cebada.
Añadir al final de la cocción de sopas sin hacerlo hervir. El miso ya es salado por lo que no es necesario añadir sal en los platos que se preparen con este alimento. La eventual aparición de grumos claros en la superficie es debido a la presencia de un aminoácido (trioxina) que se desarrolla naturalmente en el miso fermentado.
Valores nutricionales por 100gr |
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| Valor energético | |
| Kcal. | 238 |
| Kj. | 996 |
| Carbohidratos (gr) | 16.5 |
| Proteínas (gr) | 18.5 |
| Grasas (gr) | 11.4 |
Soja* (37,1%), cebada* (30,8%), agua, sal marina, koji (Aspergillus oryzae) (<0,01%).* de agricultura ecológica
Puede contener trazas de sésamo.
Que se añade a sopas y guisos después de la cocción, sin dejar que hierva. O añadir una cucharadita de miso y tres de Thain y un poco de vinagre de arroz o de limón para una salsa adecuada para las verduras cocidas y ensaladas. No agregue sal.Añadir al final de la cocción de sopas y verduras sin hervir antes. Para crear una deliciosa salsa perfecta para combinar con verduras cocidas y ensaladas, coger una cucharada de Miso, 3 cucharadas de Tahin y un poco de vinagre de arroz o limón y mezclar. El Miso ya es un alimento salado por lo que no es necesario añadir sal en los platos elaborados con este alimento. Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en nevera.
Bote de cristal de 300Gr.
La Finestra sul Cielo nace con el propósito de ofrecer alimentos ecológicos de alta calidad, conseguir un producto que mejore la calidad de vida de los consumidores y que, a la vez, sea sostenible y respetuoso con el medio ambiente. Además, nos esforzamos día a día para poder garantizar el mejor sabor y el máximo bienestar y, por ello, en la preparación de todos nuestros productos no utilizamos ni azúcar, ni leche, ni huevo.
El Kuzu es la fécula obtenida de la raíz de una planta selvática, empleada para preparar jaleas de fruta y bebidas especiales como el famoso Ume-Sho-Kuzu. Se puede utilizar en sopas, salsa, gelatinas, dulces, etc.
Raíz de Kuzu* (Pureraria Lobata).* de agricultura ecológica
Puede contener trazas de gluten.
Deshacer en agua fría antes de cocinarlo. Durante la cocción remover sin parar con una cuchara de madera. Cocer durante 2 minutos.
Valores nutricionales por 100gr |
|
| Valor energético | |
| Kcal. | 327 |
| Kj. | 1369 |
| Carbohidratos (gr) | 81.5 |
| Proteínas (gr) | 0 |
| Grasas (gr) | 0.1 |
Lentejas rojas peladas procedentes de agricultura ecológica. Exóticas y sabrosas, este tipo de legumbres son ideales para combinar con otro tipo de cereales o condimentar con aceite extra virgen de oliva, salsa de soja o gomasio. Son un alimento nutritivo muy completo y están empaquetadas en atmósfera protegida para una mayor conservación de sus nutrientes.
Lentejas rojas*.* de agricultura ecológica
Lavar las lentejas. Hervir un litro de agua con sal y añadir 300 gramos de producto. Cocerlo durante 30 minutos a fuego lento en olla a presión. Dejar reposar antes de servir. Condimentar al gusto. Conservar en un lugar fresco y seco.
Alegre pasta tricolor con tomate y espinaca elaborada exclusivamente con sémola de trigo duro preparada y secada a baja temperatura (máximo 45 grados). Ideal para combinar con pesto, salsa de tomate natural o cualquier otro condimento.
Sémola de trigo duro*, tomate en polvo*(3%), espinaca en polvo*(3%), agua.* de agricultura ecológica
Elaborado en un establecimiento que también utiliza huevo, trigo, centeno, cebada, avena.
Hervir de 8 a 9 minutos.
| Valor energético | |
| Kcal. | 362 |
| Kj. | 1538 |
| Carbohidratos (gr) | 76.2 |
| Proteínas (gr) | 11.5 |
| Glúcidos solubles (gr) | 1.75 |
| Grasas (gr) | 1.5 |
| Saturadas (gr) | 0 |
| Fibra (gr) | 3.5 |
| Sodio (gr) | 0 |
Minicrackers de espelta de agricultura ecológica, ideales para un delicioso aperitivo.
Harina integral de espelta* (83%), aceite de palma no hidrogenado*, malta de maíz* (maíz*, agua), sal, levadura de cerveza.* de agricultura ecológica
Elaborado en un establecimiento que utiliza también sésamo y leche.
Conservar en un lugar fresco y seco.
Valores nutricionales por 100gr |
|
| Valor energético | |
| Kcal. | 401 |
| Kj. | 1693 |
| Carbohidratos (gr) | 63.78 |
| Proteínas (gr) | 12.54 |
| Glúcidos solubles (gr) | 0.2 |
| Grasas (gr) | 10.69 |
| Monoinsaturadas (gr) | 4.27 |
| Saturadas (gr) | 4.96 |
| Poliinsaturado (gr) | 1.46 |
| Fibra (gr) | 8.07 |
| Sodio (gr) | 1.29 |
Crujientes y deliciosos crackers de espelta con cúrcuma y pimienta elaborados con ingredientes 100% ecológicos y sin aceite de palma. Ideales para preparar canapés coloridos o combinar con hummus vegetal, tahín o amasake. Apto para veganos.
Harina de espelta* (81%), aceite de maíz*, cúrcuma* (3%), sirope de maíz*, sal, levadura de cerveza, pimienta negra* (0,2%).* de agricultura ecológica
Contiene gluten. Puede contener trazas de leche, soja y sésamo.
Conservar en un lugar fresco y seco.
Valor energético Kcal. 421 Kj. 1774Carbohidratos (gr) 68Proteínas (gr) 11Glúcidos solubles (gr) 3.3Grasas (gr) 11Saturadas (gr) 2Fibra (gr) 3Sodio (gr) 2.3
Minicrackers de espelta elaborados con ingredientes procedentes de agricultura ecológica. Con un potente y delicioso sabor a pizza.El sustituto ideal del pan para acompañar comidas o combinar con paté vegetal, tahín, amasake, etc.
Harina de espelta (81%), aceite de maíz*, sirope de maíz*, sal, levadura de cerveza, tomate deshidratado* (1,2%), albahaca* (0,3%), orégano* (0,3%).* de agricultura ecológica
Puede contener trazas de leche, soja y sésamo.
Conservar en un lugar fresco y seco.
Valor energéticoKcal. 421Kj. 1774Carbohidratos (gr) 68Proteínas (gr) 11.4Glúcidos solubles (gr) 3Grasas (gr) 11Saturadas (gr) 2Fibra (gr) 3Sodio (gr) 0.9
Minicrackers de trigo elaborados con ingredientes procedentes de agricultura ecológica.El sustituto ideal del pan para acompañar comidas o combinar con paté vegetal, tahín, amasake, etc.
Harina de trigo blando* (83%), aceite de palma no hidrogenado*, sirope de maíz*, sal, levadura.* de agricultura ecológica
Puede contener trazas de leche y sésamo.
Conservar en un lugar fresco y seco.
Valor energético: Kcal. 424/Kj. 1788Carbohidratos (gr) 72Proteínas (gr) 10Glúcidos solubles (gr) 2.8Grasas (gr) 10Saturadas (gr) 5.5Fibra (gr) 3Sodio (gr) 0.9
Minicrackers de trigo con sésamo elaborados con ingredientes procedentes de agricultura ecológica.El sustituto ideal del pan para acompañar comidas o combinar con paté vegetal, tahín, amasake, etc.
Harina de trigo* (76%), aceite de maíz*, semillas de sésamo* (6%), sirope de maíz*, sal, levadura de cerveza*.* de agricultura ecológica
Puede contener trazas de leche, soja y sésamo.
Conservar en un lugar fresco y seco.
Valores nutricionales por 100grValor energéticoKcal. 433Kj. 1824Carbohidratos (gr) 70Proteínas (gr) 11Glúcidos solubles (gr) 3.3Grasas (gr) 11Saturadas (gr) 4.9Fibra (gr) 5Sodio (gr) 0.9
Deliciosos y crujientes minicrackers elaborados con ingredientes 100% ecológicos. Son el sustituto ideal del pan para acompañar tus comidas o para combinar con paté vegetal, tahín, amasake y otros untables. Una opción práctica, sabrosa y saludable para cualquier momento del día.
Harina de trigo* (79%), aceite de maíz*, sirope de maíz*, romero* (2,5%), sal, levadura de cerveza.
*Ingredientes procedentes de agricultura ecológica.
Consumir al gusto como tentempié o como acompañamiento en comidas.
Puede contener trazas de leche, mostaza, soja y sésamo.
Conservar en un lugar fresco y seco.
El Miso es un fermentado de origen japonés a base de soja y arroz integral, no pasteurizado. Tiene un sabor muy rico y salado y se usa en dietas macrobióticas como aderezo en sopas y otros platos.
soja* (47%), arroz integral fermentado* (33%), sal marina, agua. *de agricultura ecológica. Puede contener gluten, frutos de cáscara y cacahuetes.
Añadir al final de la cocción en sopas sin hacerlo hervir. El miso ya es salado por lo que no es necesario añadir sal en los platos que se preparen con este alimento. La eventual aparición de grumos claros en la superficie es debido a la presencia de un aminoácido (tirosina) que se desarrolla naturalmente en el miso fermentado.
Miso de garbanzos, sin soja, sin pasteurizar; elaborado con un 47% de garbanzos ecológicos, fermento de arroz y sal marina.
Este producto esta elaborado siguiendo los métodos tradicionales japoneses, siendo este fermentado durante 2 o 3 meses.
Su suave y rico sabor se combina con el dulzor de los garbanzos y el conocido umami del miso tradicional. Un alimento muy versátil en la cocina ya que te da posibilidades desde hacer una sopa, guisos, dar un toque salado tus tostadas favoritas o incluso utilizarse como aderezo.
garbanzos* (47%), arroz fermentado* (34%), sal marina, agua.
*de agricultura ecológica.
Para la sopa de miso. Disolver en un poco de agua y añadir al final de la cocción.
Pan ácimo de espelta procedente de agricultura ecológica y elaborado solamente con harina de espelta. Sin sal ni levadura, tiene un bajo contenido en grasas. Óptimo sustituto del pan.
Harina de espelta*, agua.* de agricultura ecológica
Elaborado en un establecimiento que también utiliza sésamo, umbelíferos y gluten.
Calentar pocos minutos en el horno para obtener una textura crujiente y un producto sabroso. Conservar en un lugar seco y fresco.
Valores nutricionales por 100gr |
|
| Valor energético | |
| Kcal. | 375 |
| Kj. | 1592 |
| Carbohidratos (gr) | 79.9 |
| Proteínas (gr) | 10.5 |
| Glúcidos solubles (gr) | 2 |
| Grasas (gr) | 1.5 |
| Saturadas (gr) | 0.27 |
| Fibra (gr) | 3 |
| Sodio (gr) | 0.001 |