La achicoria es una planta que tras haber lavado, troceado, deshidratado y tostado su raíz se convierte en una alternativa sana al café. La achicoria tiene un importante contenido en fibra, es digestiva y nos ayuda a luchar contra el estreñimiento. No contiene cafeína y gracias a la fibra inulina ayuda en la disminución del colesterol lo que significa una mejor salud cardiovascular.
Procesada sin ningún aditivo.
Para utilizar con cafetera.
Puedes encontrar también Achicoria soluble o Yannoh, una mezcla de cereales que se utiliza también como sustituto del café
Ingredientes:
Achicoria*. *De agricultura biológica.
Información nutricional (100g):
Valor energético 1588 kJ/380 kcal
Grasas 0 g
Ácidos grasos saturados 0 g
Hidratos de carbono 95 g
Azúcares 0 g
Fibra alimentaria 0 g
Proteínas 0 g
Sal 0,01 g
Modo de empleo:
La achicoria Lima es para preparar en cafetera. Se prepara igual que el café. Se puede beber como tal o combinada con una bebida vegetal. También se puede utilizar para dar sabor a postres.
La achicoria es una planta que tras haber lavado, troceado, deshidratado y tostado su raíz se convierte en una alternativa sana al café. La achicoria tiene un importante contenido en fibra, es digestiva y nos ayuda a luchar contra el estreñimiento. No contiene cafeína y gracias a la fibra inulina ayuda en la disminución del colesterol lo que significa una mejor salud cardiovascular.
Procesada sin ningún aditivo.
Para utilizar con cafetera.
Puedes encontrar también Achicoria soluble o Yannoh, una mezcla de cereales que se utiliza también como sustituto del café
Ingredientes:
Achicoria*. *De agricultura biológica.
Información nutricional (100g):
Valor energético 1588 kJ/380 kcal
Grasas 0 g
Ácidos grasos saturados 0 g
Hidratos de carbono 95 g
Azúcares 0 g
Fibra alimentaria 0 g
Proteínas 0 g
Sal 0,01 g
Modo de empleo:
La achicoria Lima es para preparar en cafetera. Se prepara igual que el café. Se puede beber como tal o combinada con una bebida vegetal. También se puede utilizar para dar sabor a postres.
El tahín con sal marina o tahini es una pasta de sésamo muy versátil, realizada con semillas de sésamo tostadas a baja temperatura y molidas muy finas y un 2% de sal marina. Gracias al tostado se obtiene un mejor sabor y se reduce mucho el nivel de humedad, lo que permite conservar bien el producto. El sésamo es conocido por su alto valor nutritivo: es una fuente de proteínas, rico en fibra, contiene niveles muy altos de fósforo, calcio, magnesio, hierro, también es rico en selenio y fuente de potasio.
Ingredientes:
SÉSAMO* entero y tostado, sal marina 1,6%.
*de agricultura ecológica
Información nutricional (100g):
Energía 2665 kJ/645 kcal
Grasa 57 g
de las cuales ácidos grasos saturados 9.3 g
de las cuales ácidos grasos monoinsaturados 21.4 g
de las cuales ácidos grasos poliinsaturados 26 g
Hidratos de carbono 3.8 g
de las cuales azúcares 2.6 g
Fibras 10 g
Proteína 25 g
Sal 1.6 g
Modo de empleo:
El tahín con sal marina es una base ideal para preparar salsas calientes, vinagretas, patés de verduras…
El tahín o tahini es una pasta de sésamo muy versátil, realizada con semillas de sésamo tostadas a baja temperatura y molidas muy finas. Gracias al tostado se obtiene un mejor sabor y se reduce mucho el nivel de humedad, lo que permite conservar bien el producto. El sésamo es conocido por su alto valor nutritivo: es una fuente de proteínas, rico en fibra, contiene altos niveles de fósforo, calcio, magnesio, hierro, también es rico en selenio y fuente de potasio.
Ingredientes:
SÉSAMO* tostado.
*de agricultura ecológica
Información nutricional (100g):
Energía 2665 kJ/645 kcal
Grasa 57 g
de las cuales ácidos grasos saturados 9.3 g
de las cuales ácidos grasos monoinsaturados 21.4 g
de las cuales ácidos grasos poliinsaturados 26 g
Hidratos de carbono 3.8 g
de las cuales azúcares 2.6 g
Fibras 10 g
Proteína 25 g
Sal 0.03 g
Modo de empleo:
La salsa tahín sin sal, es una base ideal para platos asiáticos, verduras asadas, salsas calientes, vinagretas, postres y cremas para untar, tanto saladas (por ejemplo, hummus o crema de berenjena) como dulces
El tahín o tahini es una pasta de sésamo muy versátil, realizada con semillas de sésamo tostadas a baja temperatura y molidas muy finas. Gracias al tostado se obtiene un mejor sabor y se reduce mucho el nivel de humedad, lo que permite conservar bien el producto. El sésamo es conocido por su alto valor nutritivo: es una fuente de proteínas, rico en fibra, contiene altos niveles de fósforo, calcio, magnesio, hierro, también es rico en selenio y fuente de potasio.
Ingredientes:
SÉSAMO* tostado.
*de agricultura ecológica
Información nutricional (100g):
Energía 2665 kJ/645 kcal
Grasa 57 g
de las cuales ácidos grasos saturados 9.3 g
de las cuales ácidos grasos monoinsaturados 21.4 g
de las cuales ácidos grasos poliinsaturados 26 g
Hidratos de carbono 3.8 g
de las cuales azúcares 2.6 g
Fibras 10 g
Proteína 25 g
Sal 0.03 g
Modo de empleo:
La salsa tahín sin sal, es una base ideal para platos asiáticos, verduras asadas, salsas calientes, vinagretas, postres y cremas para untar, tanto saladas (por ejemplo, hummus o crema de berenjena) como dulces
El primer Tamari con menor contenido de sal en el mercado, un complemento indispensable en la gama de salsas de soja de Lima. Tamari con 25% menos de sal es ideal para aquellos que quieren reducir el consumo de sal y aún así disfrutar del sabor del Tamari. La sal se debe comer con moderación para aprovechar todos los beneficios para nuestro cuerpo. Un consumo excesivo de sal puede tener el efecto contrario. Como mineral, la sal está presente de forma natural en nuestro cuerpo. Por lo tanto, la necesitamos en nuestra dieta, pero con moderación. Tamari es un condimento exquisito que se utiliza ampliamente en la cocina natural por su sabor rico y complejo.
Sin gluten
Soja 100% ecológica
Sin OGM certificada
Ingredientes:
agua, habas de SOJA*, sal marina 10,3%, alcohol*, A. Oryzae.
*de agricultura ecológica
Información nutricional (100ml):
Energía 405 kJ/96 kcal
Grasa 0 g
Hidratos de carbono 5.3 g
de las cuales azúcares 1.7 g
Fibras 0.9 g
Proteína 12 g
Sal 10.3 g
Modo de empleo:
La salsa Tamari se utiliza en la cocina y en la mesa para dar sabor a los guisos, al caldo de la pasta, sopas, verduras al wok, salsas para ensaladas, adobos, platos al wok… La salsa Tamari combina a la perfección con vinagre de arroz, ajo, jengibre y mostaza.
El primer Tamari con menor contenido de sal en el mercado, un complemento indispensable en la gama de salsas de soja de Lima. Tamari con 25% menos de sal es ideal para aquellos que quieren reducir el consumo de sal y aún así disfrutar del sabor del Tamari. La sal se debe comer con moderación para aprovechar todos los beneficios para nuestro cuerpo. Un consumo excesivo de sal puede tener el efecto contrario. Como mineral, la sal está presente de forma natural en nuestro cuerpo. Por lo tanto, la necesitamos en nuestra dieta, pero con moderación. Tamari es un condimento exquisito que se utiliza ampliamente en la cocina natural por su sabor rico y complejo.
Sin gluten
Soja 100% ecológica
Sin OGM certificada
Ingredientes:
agua, habas de SOJA*, sal marina 10,3%, alcohol*, A. Oryzae.
*de agricultura ecológica
Información nutricional (100ml):
Energía 405 kJ/96 kcal
Grasa 0 g
Hidratos de carbono 5.3 g
de las cuales azúcares 1.7 g
Fibras 0.9 g
Proteína 12 g
Sal 10.3 g
Modo de empleo:
La salsa Tamari se utiliza en la cocina y en la mesa para dar sabor a los guisos, al caldo de la pasta, sopas, verduras al wok, salsas para ensaladas, adobos, platos al wok… La salsa Tamari combina a la perfección con vinagre de arroz, ajo, jengibre y mostaza.
El primer Tamari con menor contenido de sal en el mercado, un complemento indispensable en la gama de salsas de soja de Lima. Tamari con 25% menos de sal es ideal para aquellos que quieren reducir el consumo de sal y aún así disfrutar del sabor del Tamari. La sal se debe comer con moderación para aprovechar todos los beneficios para nuestro cuerpo. Un consumo excesivo de sal puede tener el efecto contrario. Como mineral, la sal está presente de forma natural en nuestro cuerpo. Por lo tanto, la necesitamos en nuestra dieta, pero con moderación. Tamari es un condimento exquisito que se utiliza ampliamente en la cocina natural por su sabor rico y complejo.
Sin gluten
Soja 100% ecológica
Sin OGM certificada
Ingredientes:
agua, habas de SOJA*, sal marina 10,3%, alcohol*, A. Oryzae.
*de agricultura ecológica
Información nutricional (100ml):
Energía 405 kJ/96 kcal
Grasa 0 g
Hidratos de carbono 5.3 g
de las cuales azúcares 1.7 g
Fibras 0.9 g
Proteína 12 g
Sal 10.3 g
Modo de empleo:
La salsa Tamari se utiliza en la cocina y en la mesa para dar sabor a los guisos, al caldo de la pasta, sopas, verduras al wok, salsas para ensaladas, adobos, platos al wok… La salsa Tamari combina a la perfección con vinagre de arroz, ajo, jengibre y mostaza.
El Tamari es una salsa que solo lleva soja fermentada. Tamari tiene un alto valor nutritivo por su rico contenido en proteínas. Además, es una buena fuente de minerales como el potasio, el magnesio y el fósforo, y tiene un contenido rico en oligoelementos esenciales como el manganeso, el cromo, el molibdeno y el selenio.
Durante el largo proceso de fermentación, las enzimas naturales convierten el almidón, las proteínas y las grasas de la soja cruda en nutrientes fácilmente digeribles (porque están predigeridos): aminoácidos, ácidos grasos poliinsaturados, azúcares de absorción lenta… A través de la fermentación, se forma el ácido láctico, que asegura una absorción eficaz de los nutrientes.
Tamari contiene glutamato natural, producido durante la fermentación. Este es un potenciador natural del sabor. Al sustituir la sal con Shoyu o Tamari, o Tamari con 25% menos de sal, cuando cocinamos, podemos reducir el contenido de sal en nuestras recetas en alrededor del 30%, mientras que potenciamos el sabor natural de los ingredientes
Ingredientes:
agua, habas de SOJA*, sal marina, alcohol*, A. Oryzae.
*de agricultura ecológica
Información nutricional (100ml):
Energía346 kJ/82 kcal
Grasa 0 g
Hidratos de carbono 5.8 g
de las cuales azúcares 1.7 g
Fibras 0.9 g
Proteína 10 g
Sal 13.6 g
Modo de empleo:
El tamari es el equivalente saludables y líquido de las pastillas de caldo. La salsa de soja Tamari es ideal tanto para la cocina occidental como la oriental. Utilice esta salsa no solo para salar los platos, sino también para realzar el sabor natural de los ingredientes, durante la cocción y para servir en la mesa.
El Tamari es una salsa que solo lleva soja fermentada. Tamari tiene un alto valor nutritivo por su rico contenido en proteínas. Además, es una buena fuente de minerales como el potasio, el magnesio y el fósforo, y tiene un contenido rico en oligoelementos esenciales como el manganeso, el cromo, el molibdeno y el selenio.
Durante el largo proceso de fermentación, las enzimas naturales convierten el almidón, las proteínas y las grasas de la soja cruda en nutrientes fácilmente digeribles (porque están predigeridos): aminoácidos, ácidos grasos poliinsaturados, azúcares de absorción lenta… A través de la fermentación, se forma el ácido láctico, que asegura una absorción eficaz de los nutrientes.
Tamari contiene glutamato natural, producido durante la fermentación. Este es un potenciador natural del sabor. Al sustituir la sal con Shoyu o Tamari, o Tamari con 25% menos de sal, cuando cocinamos, podemos reducir el contenido de sal en nuestras recetas en alrededor del 30%, mientras que potenciamos el sabor natural de los ingredientes
Ingredientes:
agua, habas de SOJA*, sal marina, alcohol*, A. Oryzae.
*de agricultura ecológica
Información nutricional (100ml):
Energía346 kJ/82 kcal
Grasa 0 g
Hidratos de carbono 5.8 g
de las cuales azúcares 1.7 g
Fibras 0.9 g
Proteína 10 g
Sal 13.6 g
Modo de empleo:
El tamari es el equivalente saludables y líquido de las pastillas de caldo. La salsa de soja Tamari es ideal tanto para la cocina occidental como la oriental. Utilice esta salsa no solo para salar los platos, sino también para realzar el sabor natural de los ingredientes, durante la cocción y para servir en la mesa.
El tradicional Ume Su es el jugo rojo de las ciruelas Umeboshi encurtidas y las hojas de shiso. Debido a su sabor ligeramente ácido, se puede utilizar como sustituto del vinagre. Con una diferencia: El Ume Su es muy salado, por lo que no es necesario añadir sal a su preparación. El Ume Su es menos ácido que el vinagre convencional. El UmeSu se denomina vinagre (Su = vinagre), pero estrictamente hablando es la salmuera ácida de la fermentación láctica. Por lo tanto, su acidez es de 4°. El Ume Su tiene un característico sabor refrescante y salado exquisito.
Ingredientes:
umeboshi* (Prunus mume), sal marina, shiso* (Perilla frutescens).
*de agricultura ecológica
Información nutricional (100ml):
Energía 96 kJ/23 kcal
Grasa 0 g
de las cuales ácidos grasos saturados 0 g
de las cuales ácidos grasos monoinsaturados 0 g
de las cuales ácidos grasos poliinsaturados 0 g
Hidratos de carbono 1.3 g
de las cuales azúcares 1.3 g
Fibras 1.7 g
Proteína 0.5 g
Sal 26.0 g
Modo de empleo:
El Ume Su se utiliza en vinagretas, veganesas, encurtidos… Su sabor también combina con verduras asadas, arroz, cuscús o pasta, y realza el sabor del tofu. También es delicioso como condimento para patatas fritas. ¿Le gustaría preparar un aliño de ensalada en un abrir y cerrar de ojos? ¡Unas gotas de una mezcla de los dos tipos de vinagre (Ume y Genmai) y una cucharadita de aceite de oliva son la respuesta!
Yannoh Lima Es una deliciosa bebida hecha de granos tostados (cebada y centeno), con achicoria y bellotas. Debido a que los granos se tuestan a baja temperatura, Yannoh® Instant tiene un sabor suave. Yannoh Instantaneo no contiene gluten, ya que el gluten se extrae durante el proceso de producción. Yannoh es una ideal alternativa al café. Es una deliciosa bebida sin cafeína.
Yannoh Lima Es una deliciosa bebida hecha de granos tostados (cebada y centeno), con achicoria y bellotas. Debido a que los granos se tuestan a baja temperatura, Yannoh® Instant tiene un sabor suave. Yannoh Instantaneo no contiene gluten, ya que el gluten se extrae durante el proceso de producción. Yannoh es una ideal alternativa al café. Es una deliciosa bebida sin cafeína.
Yannoh Lima Es una deliciosa bebida hecha de granos tostados (cebada y centeno), con achicoria y bellotas. Debido a que los granos se tuestan a baja temperatura, Yannoh® Instant tiene un sabor suave. Yannoh Instantaneo no contiene gluten, ya que el gluten se extrae durante el proceso de producción. Yannoh es una ideal alternativa al café. Es una deliciosa bebida sin cafeína.
Yannoh Lima es una mezcla elaborada con cereales tostados (cebada, centeno y trigo), achicoria y garbanzos tostados. Una deliciosa bebida caliente para disfrutar durante todo el día. Con un sabor totalmente distinto, Yannoh es una ideal alternativa al café. Es una deliciosa bebida sin cafeína.
*El 100% de los ingredientes procede de la agricultura biológica
Información nutricional (100g):
Energía 24 kJ/6 kcal
Grasa 0 g
de las cuales ácidos grasos saturados 0 g
de las cuales ácidos grasos monoinsaturados 0 g
de las cuales ácidos grasos poliinsaturados 0 g
Hidratos de carbono 1.4 g
de las cuales azúcares 1.2 g
Fibras 0 g
Proteína 0 g
Sal 0.10 g
Modo de empleo:
El Yannoh Lima para cafetera se prepara igual que el café. Bien con filtro o en cafetera de embolo. Se puede beber como tal o combinada con una bebida vegetal. También se puede utilizar para dar sabor a postres.
Yannoh Lima es una mezcla elaborada con cereales tostados (cebada, centeno y trigo), achicoria y garbanzos tostados. Una deliciosa bebida caliente para disfrutar durante todo el día. Con un sabor totalmente distinto, Yannoh es una ideal alternativa al café. Es una deliciosa bebida sin cafeína.
*El 100% de los ingredientes procede de la agricultura biológica
Información nutricional (100g):
Energía 24 kJ/6 kcal
Grasa 0 g
de las cuales ácidos grasos saturados 0 g
de las cuales ácidos grasos monoinsaturados 0 g
de las cuales ácidos grasos poliinsaturados 0 g
Hidratos de carbono 1.4 g
de las cuales azúcares 1.2 g
Fibras 0 g
Proteína 0 g
Sal 0.10 g
Modo de empleo:
El Yannoh Lima para cafetera se prepara igual que el café. Bien con filtro o en cafetera de embolo. Se puede beber como tal o combinada con una bebida vegetal. También se puede utilizar para dar sabor a postres.
Para ofrecer las mejores experiencias, utilizamos tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. El consentimiento de estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o las identificaciones únicas en este sitio. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.
Funcional
Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos.El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
