El Ghee es una mantequilla clarificada, que se extrae al separar a bajas temperaturas la mantequilla (sin sal) de todos los sólidos de la leche.
La Mantequilla clarificada Ghee es un alimento muy nutritivo, ya que contiene vitaminas liposolubles y al mismo tiempo ayuda a la digestión y absorción de otros nutrientes presentes en los alimentos. Es rico en vitaminas esenciales para la salud, como la vitamina A, D, E y K; implicadas en la correcta mineralización de los huesos, potente antioxidante y esenciales para la coagulación.
Mantequilla Ghee procedente de agricultura ecológica, libre de lactosa y proveniente de ganado alimentado de pastos
Ingredientes:
Grasa de mantequilla*
*Procedente de agricultura ecológica
Información nutricional:
Energía 3681 KJ/895 kcal
Grasas 99.8g
Saturadas 62.5%
Modo de empleo:
Resulta ideal para la cocina. Gracias a su alto punto de ahumado (la temperatura a la que la grasa comienza a humear en la sartén es de 250 ° C) es excelente para freír, dorar y sofreír a altas temperaturas. El Ghee no requiere de refrigeración y de acuerdo a la tradición ayurvédica, mientras más antiguo, mayores son sus propiedades medicinales.
Puede conservarse fuera de la nevera, en un lugar oscuro.
El Ghee es una mantequilla clarificada, que se extrae al separar a bajas temperaturas la mantequilla (sin sal) de todos los sólidos de la leche.
La Mantequilla clarificada Ghee es un alimento muy nutritivo, ya que contiene vitaminas liposolubles y al mismo tiempo ayuda a la digestión y absorción de otros nutrientes presentes en los alimentos. Es rico en vitaminas esenciales para la salud, como la vitamina A, D, E y K; implicadas en la correcta mineralización de los huesos, potente antioxidante y esenciales para la coagulación.
Mantequilla Ghee procedente de agricultura ecológica, libre de lactosa y proveniente de ganado alimentado de pastos
Ingredientes:
Grasa de mantequilla*
*Procedente de agricultura ecológica
Información nutricional:
Energía 3681 KJ/895 kcal
Grasas 99.8g
Saturadas 62.5%
Modo de empleo:
Resulta ideal para la cocina. Gracias a su alto punto de ahumado (la temperatura a la que la grasa comienza a humear en la sartén es de 250 ° C) es excelente para freír, dorar y sofreír a altas temperaturas. El Ghee no requiere de refrigeración y de acuerdo a la tradición ayurvédica, mientras más antiguo, mayores son sus propiedades medicinales.
Puede conservarse fuera de la nevera, en un lugar oscuro.
El Ghee es una mantequilla clarificada, que se extrae al separar a bajas temperaturas la mantequilla (sin sal) de todos los sólidos de la leche.
La Mantequilla clarificada Ghee es un alimento muy nutritivo, ya que contiene vitaminas liposolubles y al mismo tiempo ayuda a la digestión y absorción de otros nutrientes presentes en los alimentos. Es rico en vitaminas esenciales para la salud, como la vitamina A, D, E y K; implicadas en la correcta mineralización de los huesos, potente antioxidante y esenciales para la coagulación.
Mantequilla Ghee procedente de agricultura ecológica, libre de lactosa y proveniente de ganado alimentado de pastos
Ingredientes:
Grasa de mantequilla*
*Procedente de agricultura ecológica
Información nutricional:
Energía 3681 KJ/895 kcal
Grasas 99.8g
Saturadas 62.5%
Modo de empleo:
Resulta ideal para la cocina. Gracias a su alto punto de ahumado (la temperatura a la que la grasa comienza a humear en la sartén es de 250 ° C) es excelente para freír, dorar y sofreír a altas temperaturas. El Ghee no requiere de refrigeración y de acuerdo a la tradición ayurvédica, mientras más antiguo, mayores son sus propiedades medicinales.
Puede conservarse fuera de la nevera, en un lugar oscuro.
Mantequilla Clarificada Ghee Cabra Bio 245g Ghee Easy
Descripción
Ghee de Cabra Bio es una mantequilla clarificada de alta calidad, elaborada mediante un proceso tradicional que separa las impurezas y la lactosa, obteniendo una grasa pura, estable y apta para cocciones a alta temperatura.
Posee un punto de humeo muy elevado (250°C), lo que lo convierte en una de las mejores grasas para freír, saltear, hornear o utilizar en repostería. Su sabor característico, procedente de la mantequilla de cabra ecológica, aporta un toque distintivo y aromático a una amplia variedad de platos.
Gracias a su pureza, el ghee se conserva durante largos periodos fuera de la nevera y resulta especialmente versátil en la cocina diaria. Es un ingrediente muy valorado en la tradición ayurvédica y una alternativa natural a otras grasas de cocción. No genera humo ni espuma al calentarse y permite obtener resultados homogéneos, crujientes y sabrosos.
Ingredientes
Grasa de mantequilla*. *Procedente de agricultura ecológica.
Información nutricional
Energía: 3681 KJ / 895 kcal
Grasas: 99.8 g
De las cuales saturadas: 62.5 g
Modo de uso
Apto para freír, saltear, cocinar al horno, untar o utilizar como sustituto de la mantequilla tradicional. Ideal en repostería y platos que requieren altas temperaturas.
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco. No requiere refrigeración.
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