Alga marina Nori tostada presentada en una bolsa con 4 láminas. Ideal para preparar sushi-maki, también está deliciosa cortada en tiras en ensaladas y espolvoreada sobre arroz.
Origen: Tailandia
Sin gluten
Vegano
Ingredientes:
Alga nori tostada 100%
Información nutricional (100g):
Valor energético 321 Kcal
Hidratos de carbono 28.6g
Azúcares 0g
Grasas 3.6g
Grasas saturadas 1.4g
Fibra 28.6g
Proteína 57.1g
Sodio 393mg
Sal 1g
¿Cómo hacer Maki Sushi Rolls ?
Colocar el arroz para el sushi en agua hirviendo durante 15-20 minutos. Secar bien y dejar enfriar. Remover y mezclar bien en vinagre de arroz.
Cortar 100g de salmón crudo o atún en tiras y 3 palitos de cangrejo en partes iguales
colocar 1 lamina de alga sobre la esterilla de bambú. poner un cuarto de arroz cocido en el centro. Extender hasta cubrir la lamina (dejas 2cm de margen ente ambos lados). Untar la mayonesa. Añadir el salmón, los palitos, aguacate, pepino, o el relleno elegido.
Enrollar la esterilla sobre la lámina de alga y sellar con un poco de agua
Cortar cada rollo en 6 u 8 piezas.
Servir con salsa de soja, wasabi y jengibre para sushi.
Pasta de wasabi elaborada con rábano picante (34%) y wasabi Japonica (2,5%). Condimento picante tradicional de la gastronomía japonesa, imprescindible para sushi, sashimi y salsas asiáticas. Formato monodosis en 5 sobres de 6 g para mayor comodidad y frescura.
Características principales
Rábano picante 34% + wasabi Japonica 2,5%
Condimento muy picante — ideal para sushi, sashimi y salsas
Formato monodosis: 5 sobres × 6 g
Contiene: soja (vainas de soja), mostaza (extracto de mostaza)
Ingredientes
Rábano picante (34%), edulcorante (E420), agua, vainas de soja, sal, almidón de maíz, wasabi Japonica (2,5%), extracto de mostaza, regulador de acidez: ácido cítrico, cúrcuma, colorante (E133).
Alérgenos: contiene soja y mostaza.
Modo de empleo
Mezclar una pequeña cantidad con salsa de soja para acompañar sushi y sashimi. También como condimento en salsas, aliños y ensaladas.
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, refrigerar y consumir en breve.
Salsa estilo oriental para marinar o como complemento de carnes y pescados. Es muy tipica para el marinado de salmón teriyaki.
Origen Tailandia
Ingredientes:
Salsa de soja (agua, vainas de soja, trigo, sal y azúcar), vinagre (agua, regulador de acidez: ácido acético), extracto de levadura, extracto de bonito 0,1%, azúcar, agua, jengibre, ajo, espesante: fosfato de almidón de tapioca.
Información nutricional (100g):
Valor energético 757Kj / 181kcal
Proteínas 4.9g
Hidratos de carbono 42.7g
Azúcares 38.4g
Grasas 0g
Grasas saturadas 0g
Fibra 0g
Sal 7g
Modo de empleo:
Mantener en frío una vez abierto. Ideal para realizar marinados y utilizar en recetas de estilo oriental.
Esterilla de bambú tradicional para la preparación de sushi. Ideal para elaborar todo tipo de rollos como el clásico Maki. Flexible, ligera y fácil de limpiar, esta esterilla te permitirá crear rollos perfectos con facilidad y estilo profesional.
Características
Fabricada con varillas de bambú natural.
Perfecta para preparar Maki y otros tipos de sushi enrollado.
Accesorio esencial en cualquier experiencia culinaria japonesa. Este set incluye 6 pares de palillos de bambú natural, ideales para acompañar tus platos de sushi, ramen u otras especialidades orientales. Son reutilizables, ligeros y agradables al tacto, ofreciendo comodidad y autenticidad a la hora de comer.
Características
Incluye 6 pares individuales (12 palillos).
Fabricados en bambú natural, ecológicos y biodegradables.
Perfectos para sushi, cocina asiática y uso diario.
Ligereza y suavidad al tacto para una experiencia cómoda y tradicional.
Vinagre de arroz suave y meloso, especialmente indicado para preparar arroz de sushi y sashimi. También adecuado como aliño en ensaladas y adobos. Sin gluten, sin conservantes. Vegetariano.
Características principales
Vinagre de arroz (42%) — sabor suave, meloso y ligeramente ácido
Sin gluten · Sin conservantes · Vegetariano
Ideal para sushi, sashimi, ensaladas y adobos
Ingredientes
Agua, vinagre de arroz (agua, arroz) (42%), sal, jarabe de fructosa, colorante: caramelo (E150c).
Información nutricional (por 100 g)
Nutriente
Por 100 g
Valor energético
73 kJ / 17 kcal
Grasas
0 g
de las cuales saturadas
0 g
Hidratos de carbono
3,7 g
de los cuales azúcares
2,0 g
Proteínas
1,0 g
Sal
11,3 g
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, refrigerar y consumir antes de 4 semanas.
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