Habitas baby en aceite de oliva virgen extra 212 ml Emperatriz
Descripción
Las Habitas baby Emperatriz en aceite de oliva virgen extra son una conserva vegetal lista para usar, elaborada con habas tiernas de pequeño tamaño y aliñadas con aceite de oliva virgen extra. Su sabor es suave y agradable, con una textura delicada, y el toque de sal y ácido cítrico ayuda a equilibrar el conjunto y mantener sus características.
Son una opción muy práctica para tener siempre a mano en la despensa: puedes servirlas tal cual como tapa, templarlas ligeramente para realzar su aroma, o utilizarlas como base de platos rápidos. Combinan especialmente bien con jamón, ajo y cebolla, setas, huevos (revuelto o a la plancha), marisco, arroces y ensaladas templadas. También funcionan como guarnición para carnes blancas o pescados.
Mejillones Gallegos en Escabeche 212 ml Emperatriz
Los mejillones gallegos en escabeche de Conservas Emperatriz están elaborados con mejillón de alta calidad (Mytilus galloprovincialis) y un escabeche único con aceite de oliva virgen extra, vinagre de manzana y especias naturales como tomillo, pimentón y clavo. Una receta tradicional con un toque de distinción que realza el sabor y la textura del mejillón, ofreciendo una conserva gourmet de auténtico carácter gallego.
Melva en Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico 212 ml Emperatriz
Descripción
Melva de la especie Auxis thazard, seleccionada y elaborada siguiendo procesos tradicionales. Conservada en aceite de oliva virgen extra ecológico, mantiene su sabor auténtico y una textura firme y jugosa. Es una opción nutritiva y de alta calidad, ideal para quienes buscan productos marinos limpios, sostenibles y con un perfil nutricional excelente.
Perfecta para consumir sola, en ensaladas, tostas o recetas mediterráneas. Su elaboración con ingredientes ecológicos garantiza una experiencia gastronómica natural y respetuosa con el medio ambiente.
Ingredientes
Melva (Auxis thazard).
Aceite de oliva virgen extra*.
Sal.
*Productos procedentes de agricultura ecológica.
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir antes de 4 días.
Información nutricional (por 100 g de producto escurrido)
Mixto de vegetales Emperatriz elaborado con verduras deshidratadas (calabacín, berenjena y pimiento rojo) rehidratadas y marinadas con aceite de girasol, vinagre de vino blanco y una mezcla aromática de orégano, ajo en polvo y perejil. Su sabor es suave, ligeramente ácido y especiado, ideal para aportar un toque mediterráneo a tus platos.
Es perfecto como aperitivo, para acompañar tablas, enriquecer ensaladas, bocadillos y tostas, o como guarnición rápida en platos de pasta, arroz o verduras. Al estar en conserva, resulta muy práctico para tener siempre a mano un extra de vegetales listos para servir.
Ingredientes
Verduras deshidratadas en porciones variables (56%) [calabacín (rodajas), berenjenas (rodajas), pimiento rojo], aceite de girasol, vinagre de vino blanco, sal, azúcar, orégano, ajo en polvo, perejil, antioxidante: ácido ascórbico; acidulante: ácido cítrico.
Información nutricional
Valores medios por 100 g de producto escurrido:
Valor energético: 810 kJ / 196 kcal
Grasas: 15 g
de las cuales saturadas: 1,5 g
Hidratos de carbono: 9,2 g
de los cuales azúcares: 7,5 g
Fibra alimentaria: 6,6 g
Proteínas: 2,7 g
Sal: 1,44 g
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener en frío y consumir antes de 5 días.
Crema elaborada mediante mezcla y cocinado de bonito del norte MSC (44%) y anchoa MSC (2%) con aceite de oliva virgen extra, proteína láctea y zumo de limón ecológicos. La certificación MSC del bonito y la anchoa garantiza el cumplimiento de los principios de pesca sostenible, trazabilidad y calidad. La mayoría del resto de ingredientes son de agricultura ecológica. 100% natural, sin conservantes ni colorantes.
Características principales
Bonito del Norte MSC (44%) — pesca sostenible certificada
Pasta de anchoa MSC (2%) — pesca sostenible certificada
Aceite de oliva virgen extra ecológico
Proteína láctea ecológica
Sin conservantes ni colorantes
Certificado CPAER — Consejo de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja
Contiene pescado y leche (proteína láctea).
Ingredientes
Bonito del Norte MSC 44% (pescado), agua, aceite de oliva virgen extra*, proteína láctea* (leche), pasta de anchoa MSC 2% (anchoa (pescado), sal), zumo de limón*, sal, corrector de la acidez: ácido ascórbico, estabilizadores: goma guar* y goma xantana*. (*) Productos procedentes de agricultura ecológica.
Alérgenos: contiene pescado y leche.
Información nutricional (por 100 g)
Nutriente
Por 100 g
Valor energético
1.186 kJ / 287 kcal
Grasas
26 g
de las cuales saturadas
4,2 g
Hidratos de carbono
0,1 g
Fibra alimentaria
0,2 g
Proteínas
13 g
Sal
0,72 g
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener en frío y consumir antes de 4 días.
Conserva de pepinillos rellenos de atún listado (Katsuwonus pelamis) en aceite vegetal (girasol 90% y oliva 10%), presentada en tarro de 460 ml. Producto listo para servir, orientado a canal profesional de alimentación especializada.
Características principales
Pepinillo como ingrediente mayoritario: 60% de la composición.
Atún (Katsuwonus pelamis) como relleno: 9,8%.
Aceite vegetal con base de girasol (90%) y adición de aceite de oliva (10%).
Listo para servir sin preparación adicional.
Ingredientes / Composición
Pepinillos 60%, aceite vegetal (aceite refinado de girasol 90%, aceite de oliva 10%), atún listado Katsuwonus pelamis (pescado) 9,8%, vinagre de vino, sal.
Información nutricional (por 100 g)
Componente
Cantidad por 100 g
Valor energético
284 kJ / 68 kcal
Grasas
5,2 g
— de las cuales saturadas
1,0 g
Hidratos de carbono
1,3 g
Fibra alimentaria
1,0 g
Proteínas
3,6 g
Sal
0,56 g
Advertencias
Contiene pescado (atún listado, Katsuwonus pelamis). Puede contener trazas de otros alérgenos según proceso de fabricación.
Mantener fuera del alcance de los niños más pequeños.
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener en frío y consumir antes de 4 días.
Conserva de pimiento asado elaborada con frutos de Capsicum annuum L., variedad piquillo, procedentes de agricultura ecológica. Producto de calidad superior: los frutos mantienen su forma original, con tolerancia de un ligero recorte en los extremos y presencia de frutos abiertos.
Elaborado con agua, sal y ácido cítrico como acidulante, sin otros aditivos. Formato en tarro de cristal de 212 ml con 150 g de peso escurrido.
Características principales
Especie y variedad: Capsicum annuum L., variedad piquillo.
Tratamiento: asado.
Presentación del fruto: entero, con forma original.
Categoría: calidad superior.
Peso neto / escurrido: 185 g / 150 g.
Vida útil tras apertura: 4 días en refrigeración.
Ingredientes
Pimiento del piquillo*, agua, sal y acidulante: ácido cítrico.
*Productos procedentes de agricultura ecológica.
Información nutricional
Valores medios
Por 100 g
Valor energético
94 kJ / 22 kcal
Grasas
0 g
de las cuales saturadas
0 g
Hidratos de carbono
4,0 g
de los cuales azúcares
2,1 g
Fibra alimentaria
1,7 g
Proteínas
0,7 g
Sal
0,55 g
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir antes de 4 días.
Presentación
Tarro de cristal de 212 ml. Peso neto: 185 g. Peso escurrido: 150 g. Certificado ecológico CPAER (Consejo de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja). Marca: Emperatriz.
El Pimiento lágrima Emperatriz es una conserva vegetal pensada para disfrutar del pimiento en formato listo para servir, con un sabor equilibrado entre el toque suave del pimiento y el punto agridulce del líquido de conservación (agua, vinagre de vino, sal y azúcar). Su textura se mantiene firme gracias al cloruro cálcico, lo que lo hace ideal para aperitivos y recetas donde se busque un bocado con buena consistencia.
Es una opción muy práctica para montar tablas de encurtidos y conservas, acompañar platos de pescado o carnes frías, añadir a ensaladas o preparar pintxos y canapés. También funciona muy bien como guarnición rápida, aportando color y un matiz avinagrado agradable.
Ingredientes
Pimiento lágrima, agua, azúcar, sal, vinagre de vino, endurecedor: cloruro cálcico y antioxidante: ácido ascórbico.
Rovellón en trozos al natural Bio 370 ml Emperatriz
El Rovellón en trozos al natural de Emperatriz es un producto de calidad primera, elaborado con setas silvestres Lactarius deliciosus. Listo para usar, conserva todo el sabor y la textura de los robellones frescos, siendo ideal para enriquecer guisos, arroces, revueltos o como guarnición. Un producto natural, sin conservantes artificiales, que mantiene intactas sus propiedades.
Ingredientes
Robellón silvestre trozos (Lactarius deliciosus)*
Agua
Sal
Acidulante: ácido cítrico
Antioxidante: ácido ascórbico
*Procedente de agricultura ecológica.
Información nutricional (por 100 g de producto escurrido)
Valor energético: 102 kJ / 24 kcal
Grasas: 0 g
de las cuales saturadas: 0 g
Hidratos de carbono: 4,1 g
de los cuales azúcares: 0,5 g
Fibra alimentaria: 2,7 g
Proteínas: 0,6 g
Sal: 1,0 g
Presentación
Frasco de 370 ml (peso neto: 370 g, peso escurrido: 200 g).
Modo de conservación
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir antes de 4 días.
El Rovellón entero al natural de Emperatriz es un producto de calidad primera, elaborado con setas silvestres Lactarius deliciosus. Listo para usar, conserva todo el sabor y la textura de los robellones frescos, siendo ideal para enriquecer guisos, arroces, revueltos o como guarnición. Un producto natural, sin conservantes artificiales, que mantiene intactas sus propiedades.
Ingredientes
Robellón silvestre trozos (Lactarius deliciosus)*
Agua
Sal
Acidulante: ácido cítrico
Antioxidante: ácido ascórbico
*Procedente de agricultura ecológica.
Información nutricional (por 100 g de producto escurrido)
Valor energético: 102 kJ / 24 kcal
Grasas: 0 g
de las cuales saturadas: 0 g
Hidratos de carbono: 4,1 g
de los cuales azúcares: 0,5 g
Fibra alimentaria: 2,7 g
Proteínas: 0,6 g
Sal: 1,0 g
Presentación
Frasco de 370 ml (peso neto: 370 g, peso escurrido: 200 g).
Modo de conservación
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir antes de 4 días.
Sardinas en Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico 212 ml Emperatriz
Descripción
Sardinas de la especie Sardina pilchardus, elaboradas siguiendo métodos tradicionales y conservadas en aceite de oliva virgen extra ecológico. Su textura firme y su sabor auténtico hacen de este producto una opción nutritiva, natural y de alta calidad.
Ricas en proteínas y ácidos grasos saludables, son ideales para consumir solas, en tostadas, ensaladas o como parte de recetas mediterráneas. Un producto limpio y ecológico que combina el sabor del mar con el mejor aceite de oliva.
Ingredientes
Sardina (Sardina pilchardus).
Aceite de oliva virgen extra*.
Sal.
*Ingredientes procedentes de agricultura ecológica.
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir antes de 4 días.
Información nutricional (por 100 g de producto escurrido)
Seta shiitake ecológica al natural de primera calidad, en su forma más pura y sin aditivos innecesarios. Conservada únicamente en agua y sal, mantiene su textura firme y su característico sabor umami. Ideal para añadir a salteados, cremas, guisos, arroces o platos vegetales. Un producto versátil y nutritivo, elaborado a partir de cultivo ecológico certificado.
Ingredientes
Shiitake cultivada (Lentinus edodes)*, agua y sal. *Ingredientes procedentes de agricultura ecológica.
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir antes de 4 días.
Tomate seco deshidratado (Lycopersicon esculentum L.) en conserva, aromatizado con especias, pensado para realzar recetas, salsas y todo tipo de platos. Incluso cortado en pequeños trozos, aporta un sabor intenso y profundo con un perfil aromático natural.
Según la información facilitada, el tomate deshidratado conserva los nutrientes del tomate fresco, eliminando únicamente el exceso de agua.
Beneficios
Condimento de sabor intenso para aportar carácter a recetas y salsas.
Tomate seco aromatizado con especias como orégano y perejil.
Listo para usar como ingrediente o acompañamiento.
Ingredientes
Tomate seco 55%, aceite de girasol 39%, vinagre de manzana, azúcar, orégano, perejil, antioxidante: ácido ascórbico, acidulante: ácido cítrico.
Información nutricional
Valores por 100 g
Valor energético: 518 kJ / 140 kcal
Grasas: 9,5 g
Ácidos grasos saturados: 1,3 g
Hidratos de carbono: 7,8 g
Fibra alimentaria: 5,7 g
Proteínas: 2,9 g
Sal: 1,9 g
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener en frío y consumir antes de 4 días.
Trufa negra Tuber aestivum al natural, conservada en agua y sal. Un formato práctico para incorporar su aroma y sabor característicos en preparaciones culinarias.
Ingredientes
Trufas «tuber aestivum», agua y sal.
Información nutricional
Valores medios por 100 g de producto:
Valor energético: 396 kJ / 93 kcal
Grasas: 0,5 g
de las cuales saturadas: 0 g
Hidratos de carbono: 13 g
de los cuales azúcares: 5,8 g
Fibra alimentaria: 0 g
Proteínas: 9,2 g
Sal: 0,8 g
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener en frío y consumir antes de 4 días.
La ventresca de bonito del norte bio de Emperatriz es una de las partes más tiernas y jugosas del atún blanco, seleccionada y conservada en aceite de oliva virgen extra ecológico. Su textura delicada y su sabor suave la hacen ideal para consumir sola o como ingrediente principal en preparaciones frías y recetas tipo gourmet.
Producto 100% natural, sin aditivos y sin gluten.
Ingredientes
Ventresca de Bonito del Norte (Thunnus alalunga), aceite de oliva virgen extra ecológico*, sal marina.
*Procedente de agricultura ecológica certificada.
Alérgenos: contiene pescado. Sin gluten. Sin otros alérgenos añadidos.
Información nutricional valor medio por 100g de producto escurrido
Valor energético: 811 kJ / 193 kcal
Grasas: 8,6 g
– de las cuales saturadas: 1,6 g
Hidratos de carbono: 0 g
– de los cuales azúcares: 0 g
Proteínas: 29 g
Sal: 0,51 g
Modo de empleo
Consumir directamente o utilizar en recetas frías (ensaladas, tostas, carpaccios) para conservar su textura y sabor.
Conservación
Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir antes de 48–72 horas.
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