Descripción
Salsa lista para consumir elaborada a base de pulpa de tomate (54 %) y tomates secos rehidratados (32 %), con ricotta de vaca (8 %) y queso pecorino (1 %), condimentada con aceite de girasol, aceite de oliva virgen extra, cebolla, albahaca y zumo de limón.
Indicada como condimento para platos de pasta. Se recomienda calentarla ligeramente antes de su consumo.
Características principales
- Pulpa de tomate: 54 %.
- Tomates secos rehidratados: 32 %.
- Ricotta de vaca: 8 %.
- Queso pecorino: 1 % (elaborado con cuajo animal).
- Lista para consumir: calentar ligeramente antes de servir.
Ingredientes
Pulpa de tomate** 54 %, tomates secos** rehidratados (tomates secos**, agua, sal) 32 %, ricotta de vaca** (suero*, leche*) 8 %, cebolla*, queso pecorino* (leche*, sal, cuajo animal) 1 %, aceite de semilla de girasol*, aceite de oliva virgen extra*, preparado de albahaca** (albahaca**, aceite de girasol*, sal), zumo de limón**.
**De agricultura ecológica y Demeter. *De agricultura ecológica.
Información nutricional
| Valores medios |
Por 100 g |
| Valor energético |
343 kJ / 82 kcal |
| Grasas |
3,7 g |
| de las cuales saturadas |
0,3 g |
| Hidratos de carbono |
4,5 g |
| de los cuales azúcares |
4,1 g |
| Fibra alimentaria |
3,2 g |
| Proteínas |
6,1 g |
| Sal |
0,9 g |
Modo de empleo
Utilizar como condimento para platos de pasta. Se recomienda calentar ligeramente antes de su consumo.
Alérgenos
Contiene leche y derivados.
Conservación
Mantener en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir en un breve plazo de tiempo.
Presentación
Tarro de cristal de 350 g. Certificado ecológico IT-BIO-006. Certificación Demeter (agricultura biodinámica). Producido en Italia por Bio Organica Italia S.R.L. (Cerignola, Foggia). Marca: Organica Italia.
